PRODUCCIÒN DE FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO (FVH)
El forraje verde hidropónico es el resultado del proceso de germinación de granos de cereales o leguminosas (maíz, sorgo, cebada, trigo, alfalfa etc.) sobre charolas. Se realiza
durante un periodo de 7 a 14 días, captando la energía del sol y asimilando los minerales de la solución nutritiva.
PRODUCCIÓN DE GERMINALES: Los productos germinados son uno de los pocos alimentos que ingerimos cuando aún están vivos, lo cual aumenta enormemente su valor nutricional.
El contenido nutricional de los productos germinados es equiparable al de las frutas y verduras, pero las superan en cuanto a su riqueza enzimática y en clorofila, muy
Importante por su acción anti anémica, revitalizante y antitóxica. Todo ello los convierte en alimentos completos que pueden contribuir a corregir las carencias de la alimentación moderna.
EXTRACCIÒN DE CLOROFILA: Es el proceso por el cual se extrae el pigmento verde de las plantas, producido por la
energía de la luz solar, de donde se obtendrá sus propiedades como el antioxidante y el combatir el colesterol.
